Lifestyle

Fête des mères : offrez-lui des fleurs comestibles !

temps de lecture3MIN
26 mai 2021
Dimanche 30 mai, on célèbre les mamans. Autant dire qu'il est plus que temps de trouver le cadeau à lui offrir... Une boîte de friandises ? Un bouquet de fleurs ? Et pourquoi pas les deux ? Pour la fête des mères 2021, surprenez-la en alliant douceur et gourmandise avec des fleurs comestibles !

Pour la fête des mères, fleurissez la table et l'assiette

Le dimanche 30 mai, les mamans sont à l'honneur. Alors, quel cadeau offrir pour changer de la traditionnelle boîte de chocolat ou de la composition florale annuelle ? Cette année, misez sur l'originalité et souhaitez une bonne fête des mères en alliant gourmandise et raffinement. En bouquet, en graines bio ou en barquette, faites plaisir avec des fleurs comestibles ! Les fleurs de moutarde épicées comme les violettes aux fleurs sucrées agrémentent délicieusement toutes sortes de petits plats et sont aussi belles à voir que bonnes à manger.

 

Une salade de fleurs comestibles pour régaler les yeux et les papilles

En plus d'être esthétiques et parfumées, les fleurs comestibles sont riches de saveurs. Depuis toujours considérées comme des ingrédients à part entière, elles peuvent se cuisiner fraîches en se conservant quelques jours au réfrigérateur, dans un récipient hermétique ou séchées, après les avoir suspendues tête en bas quelques jours à quelques semaines.

Des tartines de fleurs comestibles

Fleurs comestibles : entre art floral et culinaire

Dégustez les fleurs d'ail en pesto, ou dans un sauté de légumes, la fleur de basilic pour aromatiser votre huile d’olive, les pâquerettes, les roses ou les bégonias plutôt en accompagnement, confiture, sirop, bonbon, sauce, beignet ou en décoration. Saupoudrez les salades de pétales de souci au léger goût de radis, parsemez de violettes les tartelettes à la crème et faites mariner les bourgeons de capucine afin de les consommer en condiment ! Apéritif ou dessert, crues ou poêlées, il existe plus de 250 variétés goûteuses et colorées pour s'initier à la cuisine des fleurs comestibles.

Cet article vous a-t-il plu ?
Partagez le :

Découvrir également

Bricomarché utilise des cookies
Bricofamily utilise différents types de cookies (fonctionnels, analytiques et marketing). Ceci nous permettra de vous offrir une expérience optimale sur le site. Pour accepter les cookies, cliquez sur « Accepter ». Si vous souhaitez ajuster vos préférences, cliquez sur « Paramétrer ». Pour en savoir plus, consultez notre politique de gestion des données personnelles.
Paramétrer
Accepter
Cookies fonctionnels
Ils permettent d’améliorer la qualité de votre navigation sur le site, notamment par la sauvegarde des préférences que vous avez exprimées durant la visite du site.
Cookies d'analyse d'audience
Ces cookies permettent d’établir des statistiques de fréquentation en vue d’optimiser les fonctionnalités du site et d’adapter le contenu à vos centres d’intérêt.
Cookies publicitaires
Il s’agit des cookies qui permettent de cibler vos préférences et qui permettent de vous proposer des offres publicitaires personnalisées.
Cookies Liées aux réseaux sociaux
Lorsque vous utilisez l’un des boutons de partage se trouvant sur le site, un cookie peut être installé par le réseau social concerné afin de partager le contenu. Notre site ne bloque pas les cookies de ces sites tiers. Nous vous invitons à consulter la politique de ces sites en matière de cookies.
Validez